Esta foi mais uma receita que saiu duma inspiração momentânea enquanto fazíamos compras no supermercado.
Vai daí que para esta receita simples e muito saborosa, que foi o jantar/petisco de duas pessoas, precisámos de:
Ingredientes:
- 750 g de Camarão,
- 4 dentes de alho médios/pequenos picados,
- Azeite q.b.,
- 1 malagueta pequena picada,
- 1 embalagem de Noodles do Pingo Doce, sabor camarão.
Preparação:
Descascámos o camarão previamente cozido, tendo retirado as cabeças e o rabo e temperámos o camarão com mais um pouco de sal e a malagueta picada.
Entretanto, preparámos os Noodles de acordo com as instruções da embalagem, num tacho.
Numa frigideira antiaderente levámos a refogar os alhos picados num pouco de azeite. Quando ficaram dourados, retirámos os alhos da frigideira e reservámos os mesmos à parte, num prato.
Adicionámos os camarões ao azeite quente na frigideira e deixámo-los fritar um pouco, até 'dourarem'. Nesta altura adicionámos os alhos, envolvemos tudo e estava pronto.
Comemos os camarões com os Noodles e ficou muito saboroso e apetitoso, com um belo Mateus Rosé a acompanhar.
Serviu de jantar e de petisco pois tínhamos também na mesa um queijo fresco, um patê e tostinhas que fomos comendo.
Tão simples e tão bom...
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