domingo, 24 de fevereiro de 2008

Peitos de Frango Com Rebentos de Soja

Esta receita foi 'inventada' à última da hora para o nosso jantar (duas pessoas)...
Cortaram-se dois peitos de frango em tirinhas e levaram-se a fritar num pouco de azeite com alho e cebola picados.
Tempera-se o frango com um pouco de sal e de pimentão doce.
Juntei pedaços de ananás, rebentos de soja (utilizei metade de uma lata) e cubinhos de 'bacon'. Deixei refogar um pouco e juntei meio pacote de polpa de tomate. Refoguei mais um pouco e juntei um pacote de natas. Deixei estar ao lume mais 5 minutos e estava pronto. Servimos com arroz branco.


1 comentário:

Laranja com Canela disse...

Prático e parece-me bastante saboroso. Gostei da ideia de juntar ananás com os rebentos de soja.

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