sábado, 4 de abril de 2009

Frango no forno da minha mãe...

(eu juro que não sou patrocinada pelo Modelo/Continente mas se me quiserem contratar, força...! :D)
Para o frango ficar melhor no forno o ideal é cozê-lo previamente numa panela e para quem queira pode aproveitar-se o caldo da cozedura do frango para fazer uma canja. Neste caso juntei massinhas tipo pevide.
Depois do frango estar cozido colocá-lo num tabuleiro de ir ao forno e barrá-lo com colorau, sal e alhos picados. Rega-se o frango com sumo de limão, um pouco de óleo e um pouco de vinho branco.
Leva-se ao forno e convém ir virando até assar e alourar.
Acompanhei com batatas fritas e arroz branco.

Custos:
  • Frango (1 Kg = 1,69€), 1,5Kg = 2,54€,
  • Batatas para fritar (1 Kg = 0,46€), 700 gr = 0,32€,
  • Arroz (1 Kg = 0,49€), 250 gr = 0,12€.
  • TOTAL DA REFEIÇÃO = 3,12€
Esta refeição serviu à vontade quatro pessoas e uma criança.

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