sábado, 19 de novembro de 2011

Cubos de Peito de Frango com Ananás em molho de natas e Açafrão

Esta receita saíu assim do nada, foi um momento de inspiração para quatro peitos de Frango que tinha pedido no talho para me cortarem aos cubos.
Já em casa temperei os cubos de frango com sumo de limão, alho em pó e sal. Levei a refogar em azeite e quando alourou  juntei quatro fatias de ananás cortadas aos pedaços e parte do sumo que vinha na lata do Ananás.
Mexi e envolvi tudo e juntei um pouco de Açafrão (a gosto). No meu caso juntei cerca de uma colher e meia de sopa porque adoro o seu sabor e é um mimo para os meus olhos começar a ver a comida a ficar amarela...
Entretanto juntei um pouco de água para que tudo cozinhasse um pouco (mais ou menos quinze minutos em lume brando) e por fim adicionei um pacote de natas light (200 ml). Mexi tudo novamente, deixei engrossar um pouco o molho e estava pronto.
Ficou muito apetitoso e servi com massa - no caso macarrão fino.

6 comentários:

Vera Ferraz disse...

Que cor tão bonita!
Uma sugestão com muito bom aspecto!!

Just Me disse...

Hummm que bom aspeto! E que fácil de fazer! Bjs

Elsa disse...

O aspecto é do melhor e o sabor deve ser maravilhoso, fiquei com agua na boca...hummm.
Beijocas

saboracasa disse...

pois ficou com ótimo aspeto, super apetitoso de certeza
boa semana
Paula

Luisa Alexandra ♥ disse...

Gostei imenso do aspecto do molho!

Carlos Eduardo Wiecheteck disse...

Isto está com uma cara ótima!!

Vou dar uma sugestão de uma receita simples e muito saborosa que testei recentemente:

http://meuvemnaminha.blogspot.com/2011/11/gastronomia-no-vnmvpm-ensalada-de.html

Parabéns pelo blog!

Du
VNM,VPM!

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