sábado, 5 de novembro de 2011

Bolo de Aniversário do filhote...

No final de Outubro o meu filho fez 5 anos, uma mão cheia de anos...
Como tal, e para levar à sua escolinha para comemorar o aniversário junto dos amiguinhos, decidi fazer o bolo de aniversário de forma simples e apetitosa.
Para tal, fiz um Bolo de Iogurte de Morango com Coco ralado mas dupliquei as quantidades por forma a render um tabuleiro médio de ir ao forno.
Assim sendo, e utilizando o copo do iogurte como medida, para o bolo precisei de:
- 4 iogurtes sólidos de Morango,
- 1 copo com óleo,
- 6 copos com açúcar,
- 8 copos com farinha,
- 8 ovos,
- 1 copo de coco ralado,
- 3 colheres de chá de fermento em pó.

Misturei muito bem todos os ingredientes até a massa começar a fazer "bolhas". Num tabuleiro previamente untado, coloquei papel vegetal, também untado, e deitei a massa.
Levei o bolo a cozer ao forno, a 180º, durante cerca de 30/40 minutos.
Depois do bolo estar cozido deixei-o arrefecer um pouco ainda no forno (15/20 minutos) e depois retirei-o para o desenformar ainda morno.
Como prentendia barrar todo o bolo por fora com Nutella era importante que a massa ainda estivesse morna para que o creme aderisse melhor ao bolo, e assim foi. Para quem é um pouco desajeitada como eu nestas 'artes', até correu tudo bem e o creme ficou muito bem no bolo.
Para finalizar, coloquei por cima muitos Smarties que deram cor ao bolo e que contrastaram com o castanho do creme da Nutella, bem como várias gomas à volta do bolo.
Foram colocadas cinco velas e o filhote e os amiguinhos adoraram o bolo.
Acho que as crianças não mentem e vários coleguinhas me chamaram para dizer que o bolo estava muito bom (!). Ficaram encantados com as cores e sobrou muito pouco bolo ainda que cada fatia estivesse alta e fofa. Alguns amiguinhos repetiram e acho que os adultos presentes também gostaram porque me perguntaram "que bolo era este"...
:)




7 comentários:

Xana disse...

Ficou um miminho com essas cores todas :)
um beijinho de parabéns ao filhote e à mãe

Anónimo disse...

que engraçado o meu filhote também faz anos daqui a semana e meia e faz 5 anos e ...estava a pensar fazer um bolinho assim, cheio de pintarolas, que ela adora! ficou lindo o bolo, parabéns a mamã e ao filhote.beijinhis
magnolia(http://bananachocolate-magnolia.blogspot.com/

Diogo Marques disse...

hehe, ficou bem giro, aposto que ele adorou :)

são33 disse...

E LINDO QUE FICOU, PARABÉNS PARA ELE.
BJS

Smsn-artes e ideias disse...

ficou fantastico!!

smsn.artes

Smsn-artes e ideias disse...

PARABENS!!!!!

Luisa Alexandra ♥ disse...

Que bonito, muitos parabéns!

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