quarta-feira, 16 de abril de 2008

Arroz de Lulas

meio inventado em cima da hora...
Esta receita deu para três pessoas.
Fiz um refogado com cebola, alho e azeite.
Préviamente, cortei um pedaço de chouriço (mas podem ser tirinhas de bacon, fica óptimo também) aos bocadinhos e também o deitei no refogado, sem a pele.
Cortei as lulas ao meio, ainda congeladas pois tinha comprado um pacote de lulas congeladas limpas de 400 gr, e deixei refogar um pouco.
Coloquei um pouco de sal, de pimentão e de piri-piri q.b.
Deitei água quente no tacho e, de seguida, deitei duas chávenas de arroz que deixei cozer.
Este arroz de lulas pode ficar mais ou menos seco, depende do gosto de cada um. Eu não deixei secar muito porque gostamos do arroz mais solto e com um pouco de molho.

3 comentários:

Nana disse...

Adoro Lula!!
Seu arroz deve ter ficado maravilhoso.
ai que fominha hehehe
:o)
Bjs

Silvio Caethano disse...

Passando para informar que este blog foi indexado no Deghust Blogs, um blog indexador para blogs gastronomicos.
http://deghustblogs.blogspot.com/

Isabel Pisoeiro disse...

Fantástico! Adoro lulas e este simples Arroz de lulas tá divinal e acredito que muito saboroso!!
Um dia hei-de fazer :D Parabéns pelo blog!!

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