quinta-feira, 10 de abril de 2008

Tarte de Legumes

Misturei e bati previamente dois ovos com um copo de leite e duas colheres de sopa de farinha maizena.
Deitei esta mistura sobre a massa quebrada (que comprei já feita) préviamente picada com um garfo e colocada numa forma para tartes.
Depois acrescentei a este preparado uma parte dos legumes da macedónia que tinha no congelador (pacotes à venda nos congelados dos supermercados) e levei ao forno cerca de 30 minutos a 250º.
E assim fiquei com uma bela tarte, que pode ser uma entrada, acompanhamento ou mesmo prato principal, de legumes.

1 comentário:

rita disse...

às vezes também faço com os legumes q tenho lá por casa. Adoro alho francês. E uns bocadinhos de pimento dão logo um sabor... ai, ai.. :))
Eu ponho natas em vez de leite, mas vou experimentar como fizeste. Solidifica à mesma, não é?
Bjs

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