domingo, 20 de maio de 2007

A(s) Sopa(s) do Francisco

As sopas do meu filho, até agora, têm sempre a mesma base:

- 1 Cebola pequena, Batatas, Cenoura.

- 1 Cebola pequena, Batatas, Abóbora.

Depois acrescento os legumes permitidos e recomendados pelo Pediatra bem como a carne (Borrego, Frango, Galinha e Perú) que vou alternando de semana a semana. Já experimentei com Peixe (Pescada) e ele gostou!
Já fiz tantas combinações que será difícil colocar aqui todas as sopas que já fiz (e nenhuma foi 'rejeitada' à excepção duma que levou nabo). O que é necessário é ter alguma imaginação!
Mas a título de exemplo:

- 2 Cenouras, 2 Batatas, 1 Cebola, 3 folhas Alface, Frango (parte do peito ou da perna),
- 1 Cenoura, 3 Batatas, meia cebola, Alho Francês, Galinha (parte do peito ou da perna),
- 1 Cebola, 2 Batatas, 2 Cenouras, meia courgette, Borrego (bife),
- 1 Cebola, Abóbora, Alface, Agrião, Batata, Perú (bife),
- 2 Cenouras, 2 Batatas, 1 Cebola, Feijão-verde, Frango (parte do peito ou da perna),
- Abóbora, 3 Batatas, meia cebola, Bróculos, Galinha (parte do peito ou da perna),
- 1 Cebola, Abóbora, Alface, Alho Francês, Batata, Perú (bife).

Etc, etc...

Depois congelo 5 'doses' e durante 5 dias não me preocupo com a sopa!
Quando descongelo e depois de 'fervida' a sopa, adiciono sempre um pouco de azeite.

4 comentários:

RAlabaça disse...

Achei piada à tua sopa de frango com o feijão verde. É que eu costumava fazer assim como tu, e quando a Sara começou a ter os dentinhos eu deixava a sopa bem grossa e mal passada, e ela adorava. Agora, não pode ver feijão verde à frente!!

Bjs

sandra e Dinis disse...

Estas doses dão muito jeito, para kem nao sabe bem o k colocar na sopa... Quando começar com a carne vou usar estas dosagens . Obrigado

Sandra e Dinis (5 meses e 1 semana)

Maraffaada disse...

Esta semana experimentamos o agrião! Ainda não vi a reacção dela, tem sido a ama a dar ao almoço. Consta que faz caretas mas come tudo... Também já tentámos a couve-flor, não correu mal! Agora não há mais voltas a dar! Gira o disco e toca o mesmo! :D
Novidades por cá são as papas com gluten a partir dos 7 meses!
Beijinhos e obrigada pelas dicas!

Amélia do Benjamim disse...

Nham nham!

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