quarta-feira, 3 de outubro de 2007

Galinha com puré de legumes e cotovelinhos (bebé)

Cozer a galinha num tacho (perna ou peito, tanto faz) e guardar o caldo. Noutro tacho cozer os cotovelinhos.

Com o caldo da cozedura da galinha, cozer uma batata, uma cenoura, meia cebola, um dente de alho, algumas ervilhas e um pouco de courgette.

Desfiar a galinha e/ou 'triturá-la' na '1-2'-3' e reduzir os legumes a puré com a varinha mágica.

E, mais uma vez, temos um prato com três coisas diferentes. Nestes casos, não há grandes variações, os legumes, a carne e a massa é que vão variando mas prometo encontrar 'coisas novas'!

1 comentário:

Sonhadora disse...

Olá, gostei muito do novo look do teu blog...
Beijos

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