domingo, 14 de outubro de 2007

Empadão de Pescada e Camarão

A Carla deu-me esta receita deliciosa:

Cozi 3 postas de pescada. Fiz o puré de batata com a água em que cozi a pescada. Numa frigideira: azeite, cebola muito fininha, a pescada desfiada e uns camarões pequeninos e fui regando também com a água da cozedura da pescada.
Num tabuleiro coloquei o puré e a pescada desfiada já apuradinha e mais uma camada de puré e queijo ralado por cima vai ao forno cerca de 15 m.

Eu acrescentei algumas coisas:

Como estava com pressa fiz puré de batata do pacote.
Ao refugado juntei alho, alho francês e delícias do mar. Quando coloquei a pescada e o camarão, acrescentei tomate aos pedaços, sal e piri-piri q.b.

Fica óptimo!

1 comentário:

Anhasse disse...

É preciso ter alguem que que aprecie aventuras
para o nosso trabalho ser apreciado

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